Мальдивы. Высокая кухня от Стефана Хейлеманна

Визит повара с 2 звездами Мишлен в подводный ресторан 5.8

Команда Hurawalhi Maldives Resort и Kudadoo Private Island by Hurawalhi рада пригласить клиентов на гастрономические мероприятия 6, 7, 13 и 14 января 2021 года в отмеченный наградами подводный ресторан 5.8.
В эти даты гостей будет ждать шеф-повар, удостоенный двух звёзд Мишлен, - Стефан Хейлеманн.

Кулинарная карьера Хейлеманна началась в 2003 году, он проработал в высококлассных ресторанах, а в 2015 году занял должность шеф-повара в знаменитом ресторане Ecco Zürich в Atlantis by Giardino и получил 2 звезды Мишлен. Хейлеманн уже был удостоен звания «Лучший шеф-повар 2021 года» по версии Gault Millau в Швейцарии, присоединившись к ресторану Widder Zürich в начале этого года.
Гости Hurawalhi и Kudadoo получат возможность насладиться его изысканной кухней во время серии ужинов под водой. Хейлеманн обещает смелое сет-меню, которое непременно поразит и восхитит гостей, а крупнейший в мире полностью стеклянный подводный ресторан станет вишенкой на торте этого изысканного гастрономического опыта.
Дабы подразнить вас, предлагаем краткий обзор изысканных деликатесов, которые планирует Стефан: булочки бао с кешью, карри массаман и кориандром, севиче из лосося с кукурузой и маракуей, маринованный тунец с соусом понзу, гребешки с желтым тайским карри, вырезка из телятины с перигорским трюфелем и многое другое.
Подводный ресторан 5.8 имеет ограниченное количество мест, поэтому советуем бронировать столик заранее. Меню от Стефана Хайманна будет доступно только лишь на вечернюю посадку в 18.00.